Mole de Caderas en Tehuacán, Región Mixteca Poblana

Fiestas

Día de Muertos, Fiesta de Zapotitlán y Mole de Caderas.

 

2 de noviembre Día de Muertos en San Gabriel Chilac: El panteón municipal se convierte en una gran convivencia para recordar a sus familiares fallecidos. Se elaboran coloridos nichos de diversos materiales en las tumbas y ahí familiares y amigos conviven durante el día.

11 de noviembre Zapotitlán Salinas

Octubre y Noviembre: temporada del platillo tradicional Mole de Caderas en la región de Tehuacán y Huajuapan.